Pasta pipo's

Zondag avond 23.45 het is voorbij de proef Amerfoort 2009 zit erop!!

Het is een geweldige week geweest!

Ik ben ben benoemd tot chef dimSummetje en de rest van de brigade waren mijn  PASTA PIPO'S.

We hebben heel hard gewerkt en heel veel lol gehad, op naar proef 2010

www.proefamersfoort.nl

Duke of Berkshire Pig

In de tussen tijd ben ik nog samen met Gaby (Chefkok Het Bergpaviljoen Amersfoort) en Patrick Simmerman (Simmerfood service) in Best Brabant geweest bij een bedrijf wat een oud Engels varkens ras fokt, het "Berkshire pig" www.dukeofberkshire.com   

Natuurlijk hebben we het vlees mogen beoordelen en het was super.

Later zijn we ook bij de varkens zelf gaan kijken hiervan wat foto's en film.